对动物源性成分分子进行检测,应用RAA技术15 min便可完成扩增检测

食品安全问题日益严峻,随着肉类价格差异逐步拉大,“挂羊头卖狗肉”的事件频频发生。而且,由于食品新鲜期短和检测量大的压力,我们更急切的需要一种快速、精准有效的检测方法为食品安全保驾护航。

基于RAA技术开发的动物源性成分分子检测试剂盒,可对不同物种基因进行特异性检测,从而从分子层面对食品种类进行鉴别。各动物源成分间无交叉反应,特异性强。